きょう食べたものと日々の記録
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今週もあっという間に終了。
＜今日の夕ごはん＞
・チキンカレー
・にんじんのぬか漬け
昨日から煮込んでいたカレー。しょうがを沢山入れたので、和風な味になりました、
＜今日の夕ごはん＞
・チキンカレー
・にんじんのぬか漬け
昨日から煮込んでいたカレー。しょうがを沢山入れたので、和風な味になりました、
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まだまだカレーを研究しています。
＜今日の夕ごはん＞
・チキンカレー
・きゅうりのビール漬け&にんじんのぬか漬け
今日はコリアンダーを多めに、ヨーグルトを入れて作りました・主人は辛くてヒーヒーでした。
なかなかコクがでないのが悩みです・
＜今日の夕ごはん＞
・チキンカレー
・きゅうりのビール漬け&にんじんのぬか漬け
今日はコリアンダーを多めに、ヨーグルトを入れて作りました・主人は辛くてヒーヒーでした。
なかなかコクがでないのが悩みです・
またまた作ったカレーです。もちろんスパイスから作ります。
＜今日の夕ごはん＞
・ズッキーニカレー
・冬瓜とツナのサラダ
・きゅうりのぬか漬け
やっぱり最後の一刻がたりぬ。塩なのかスパイスなのか。そこそこ美味しいけれどもっと美味しいカレーを作りたい！冬瓜は初めて生でいただきました。塩もみするとえぐみが無くなる気がします。どれだけえぐみが消えるかわからないのでツナを入れたけれど、次はいれなくてもいいかも。
＜今日の夕ごはん＞
・ズッキーニカレー
・冬瓜とツナのサラダ
・きゅうりのぬか漬け
やっぱり最後の一刻がたりぬ。塩なのかスパイスなのか。そこそこ美味しいけれどもっと美味しいカレーを作りたい！冬瓜は初めて生でいただきました。塩もみするとえぐみが無くなる気がします。どれだけえぐみが消えるかわからないのでツナを入れたけれど、次はいれなくてもいいかも。
この週末スパイスを5種類購入！前から作りたかった粉からカレー。
＜今日の夕ごはん＞
･チキンカレー
。きゅうりと大根のサラダ
ターメリックが多かったのか思いのほか黄色くなりました。カイエンペッパーが辛かったです。
まだまだ改善の余地あり！この夏はカレー作り。
美味しそうなトマト・バジルが手に入ったのでガパオを作りました。
＜今日の夕ごはん＞
・ガパオ
・大根サラダ
・わかめスープ
ガパオはカイエンペッパーとコリアンダーをいれてスパイシーなガパオをつくりました。
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