きょう食べたものと日々の記録
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姉からもらった圧力釜を使って古い豆をまめカレーにしてみました。
＜今日の夕ごはん＞
・豆カレー（鞍賭・小豆カレー）
・ピクルス
鞍掛豆は長野県産の珍しいお豆です。緑＆黒のお豆で、味は枝豆のような甘さと大豆のような歯ごたえ。豆豆しいあじが豆好きにはたまりません。主人もあまりの美味しさにびっくり。圧力釜使えるな。
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