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きょう食べたものと日々の記録
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あけましておめでとうございます。

2014年もはじまりましたね。今年は自分と主人を大事にして、いい年にしたいと思います。

<今日のお昼ごはん>
 ・お雑煮
 ・酢れんこん

名古屋のお雑煮は濃いイメージと思いきやあっさりしています。かつお出汁にもち菜(小松菜)とかほうれん草とかあっさりした菜を入れるだけです。東京に出たころ、鶏肉が入ったお雑煮には驚いたものです。酢れんこんも白さが鮮やかです。

 
ちなみに今年初めて口にしたものは・・・手作りのホシノ酵母食パンとコーヒー。初めて口にするものって大事だと思っています。
今年は天然酵母をより多く食卓に取り入れたいと思っています!
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