友人宅に久々に行くことになりました。2人子どもさんと会うのは半年ぶりです。
持ち寄りだったので、張り切って料理をしました。
①　かぼちゃのサラダ
②　生春巻き
③　クッキー
です。以前かぼちゃサラダのかぼちゃは電子レンジで調理していましたが、今は蒸し器を使います。ひと手間かけるけれど、さめても柔らかくておいしいです。クッキーは最近クッキーが食べたくてしかたなくて思わず作っりました。嬉しい事があると料理が作りたくなってしまいます。
料理も喜んでくれて子どもさんにも癒され大満足な1日でした。