きょう食べたものと日々の記録
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祝日を中心の料理教室は2回目です。前回の反省を生かしながらの挑戦です！
＜今日のメニュー＞
①麻婆豆腐
②バンバンジーサラダ
③ごはん
④酢れんこん
⑤ゴーヤー茶
中華料理の代名詞の麻婆豆腐をつくりました。麻婆豆腐はいためるイメージですが、実は煮込み料理なのです。今日は人数も多いのでフライパンではなくルクルーゼで作りましたが、上手にできました。
たまねぎとしめじをいれた麻婆豆腐に五香粉の風味がよく合います。
バレンタインも近いので、ぬかクッキーにココアとチョコチップをいれてみんなで作りました。たくさん作ったので、お土産に持って帰ってもらいました。
＜今日のメニュー＞
①麻婆豆腐
②バンバンジーサラダ
③ごはん
④酢れんこん
⑤ゴーヤー茶
中華料理の代名詞の麻婆豆腐をつくりました。麻婆豆腐はいためるイメージですが、実は煮込み料理なのです。今日は人数も多いのでフライパンではなくルクルーゼで作りましたが、上手にできました。
たまねぎとしめじをいれた麻婆豆腐に五香粉の風味がよく合います。
バレンタインも近いので、ぬかクッキーにココアとチョコチップをいれてみんなで作りました。たくさん作ったので、お土産に持って帰ってもらいました。
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