今日は終戦記念日・お盆ですね。仕事ですが平和な日々が過ごせることに感謝します。


＜今日のお弁当＞
①サンドイッチ
②ゆでたまご
③大根の煮物
④豚肉とゴーヤの味噌いため

③大根は蒸してから煮ると早くて美味しいです。甘くなります。
④豚肉＋ゴーヤは素敵な組み合わせだと思います。












＜今日の夕ごはん＞
①手羽先手羽元のトマト煮込み
②ステックサラダ＋ゴママヨソース
③ごはん

①昨日から「ル・クルーゼ」で煮込みました。初めて作ったけれどやっぱり温かいトマト味が大好きなわたしには幸せな一品です。手羽先と手羽元、どちらでもおいしいですが、手羽元の方が食べやすいです。煮込み料理を極めたいです。また作ります。