今日は朝からずっと雨でした。夜はひどい雨なようです。

＜今日のお弁当＞
①味噌チャーハン
②きのこと鶏肉のクリームソース
③枝豆
④ゆでたまご

①先日作った赤味噌ソースでつくったチャーハンです。
②牛乳が残っていたのでまとめてホワイトソースを作りました。冷凍する前にお弁当も少し使いました。
お弁当作りはソースが違うだけで味が変わるからいいですねぇ。

















＜今日の夕ごはん＞
①鯛めし
②かぼちゃの冷製スープ
③野菜塩麹ソテー

①このル・クルーゼのマルミットは主人の友人達に先日結婚お祝いでいただいたものです！
鍋なのに丸みがあって、とっても可愛いと思います。せっかくなので第１号の料理を考えていましたが、ピーン！と思いついて鯛めしにしました。
蓋を開けたときのおだしの匂いと、つやつやなお米、しっとりの鯛が最高。

















３日前に作った、かぼちゃのスープは火を入れながら保存をしていました。冷製にするとよりコクがでる気がします。