今日から６月ですね。今日もいい天気ですが蒸し暑いです。

＜今日のお弁当＞
①塩麹チャーハン
②ゆでたまご
③豚肉と野菜のソテー～シーザーソース～
④スナップエンドウ

①チャーハンに塩麹をいれるだけで、とってもコクがでるような気がします。
③マヨネーズより酸味が強いシーザーソースはお弁当の味を引き締めるような気がします。

















＜今日の夕ごはん＞
①なすのソテー丼～温玉のせ～
②牛スジスープ
③冷奴

今日は朝からいろいろお出かけしてきて、すごく疲れてしまいました。主人に八つ当たりです。ごめんよ。仲直りのため今日は久しぶりにビールです♪
①なすがおいしい季節になってきました。
なすはアク抜き後にレンジにかけると、いためるときの油が少なくてすみます。