今日から５月ですね。ゴールデンウィークはカレンダーどおり。今日から2日だけ出勤です。

＜今日のお弁当＞
①コロッケ
②チキンのソテー～トマトソース～
③ゆでたまご
④大根とニンジンの煮物

①②コロッケもトマトソースも冷凍しておいたものです。便利です。

















＜今日の夕ごはん＞
①ゴーヤ塩麹ちゃんプル
②こごめ～ごまマヨネーズ～
③豚汁
④ごはん

①初ゴーヤです。今日は塩麹味にしてみました。ゴーヤは重みがあるものがいいらしいです。
久しぶりのこのゴーヤの苦味、最高です！！
②田舎の祖母から送られてきたそうです。こごめも山にあるそうです。
山の食べ物のこごめはマヨネーズととっても合います☆山菜が食卓にのぼる生活、素敵です。