4月14日（木）　友引

今日結婚します。
2人で住み始めて2ヶ月、色々ありましたが楽しく過ごすことができました。
2人で助け合いながら仲良く素敵な家庭にしたいと思います。
結婚式はまだ何もすすめていませんが、挙げる予定です。お楽しみはまた今度です。













＜あさごはん＞

①さつまいも粥

さつまいもがごろごろたくさん入った贅沢なお粥です。
個人的にお粥が好きでよく作ります。
今日のポイントはさつまいもは蒸していれたこと。手間がかかりますが甘さがでてくれます。
そしてこの湯飲みは弟から結婚お祝いにいただいたもので、今日から使います。
萩焼の湯飲みで、とにかく口に触れた瞬間の滑らかさに2人で感動しました。
使用する前に水に一晩つけるのですが、気泡がぶつぶつ食器からでてきたのでした。
生きている食器ですね。これから仲良く使っていきたいと思います。













＜おやつ＞

①手作りジンジャーエール

最近、職場の方に「しょうがシロップ」というものを教えてもらいました。
これが大ヒットです！！もともとしょうが大好きな家庭で育っていたのでしょうがに目がありません！
今日は炭酸水を買ってきて手作りのジンジャーエールにしていただきました。
ちなみにこのタンブラーは職場から昨日いただいたのです。
2つとも少し柄が違って、それぞれ素敵です。丸みのあるタンブラーでとてもかわいいです。
飲み物はもちろん、サラダや冷静スープなどに活躍してくれそう。













＜夕ごはん＞

①ハンバーグ
②きゅうりとにんじんのサラダ
③コーンスープ
④ごはん

夕食はどこかディナーに行くつもりでしたが、夫が風邪気味と疲労で（久しぶりの残業が続いたので）また別の日に行くつもりです。夫リクエストにハンバーグを作りました。以前作ったときは半焼けだったので今回はリベンジ＆レシピをみてちゃんと作りました。
これが大ヒット！！すごくジューシーでこんがりなのにしっとりでお店のようなハンバーグになりました。
ポイントは隠し味に「みそとマヨネーズ」をいれます。これが良い仕事をしてくれるのです。
わたしも小さいころからハンバーグが好きで、何かに付けて母が作ってくれました。












＜またおやつ＞

①イチゴとピスタチオのタルト

職場の方が、タンブラーのほかケーキも準備してくれました。本当に職場に恵まれています。
「４・１４」のろうそくをたてていただきました！
イチゴがたっぷりでおいしかったです。本当にありがたい。













コーヒーは大親友からいただいたものです。ラッピングもかわいい。
この大親友が夫を紹介してくれたので彼女なしでは今はなかったと思います。
今まで以上に仲良くしていきたいと思います。












周りの人に支えながら今日という日を迎えることができました。
今まで支えてくれた方、これからもよろしくお願いします。
この日を忘れず、日々の生活を楽しんでいこうかと思います。