今日は半年見ていたNHK連続テレビ小説「カーネーション」の最終回。夫婦で涙でした。前回の「おひさま」もとても良かった！そして「カーネーション」はもっとよかったです！強く生きていかないといけないと考えさせられた番組でした。
そして、よく聴いていたラジオのナビゲーターが今日で退社されるということで、それでも涙。
感情が↑↓した1日でした。春は出会いもある分、別れもさびしいものですね。

＜今日の朝ごはん＞
①小倉トースト

①名古屋はトーストに「あんこ」をのせて食べる｢小倉トースト｣は定番です。確かに東京にいたころはあまりお見かけしなかったかも。ぜんざい用につくった「あんこ」をトーストにのせていただきました。

















＜今日のお昼ごはん＞
①茶碗蒸し
②さつまいもの煮物
③ごはん

①②さつまいもの煮物の残り汁で茶碗蒸しを作りました！味付けもしなくていいし、有効利用だと思います。最近、蒸し器の温度管理が上手になったせいか、茶碗蒸しを絶妙のかたさで作ることができます。はじめは強火→その後蓋を少しだけ開けて蒸気を逃がします。

















＜今日の夕ごはん＞
①ビビンバ
②そばサラダ

①職場の食堂のメニューを参考にしました。野菜もたくさんとれるし、彩りもきれいです。
ちなみに具は「なます・肉そぼろ・もやしナムル・ほうれん草キムチ」＋温泉玉子です。
②父のそばです。そばをうったときにでる「くず」もいただいたのでそばサラダにしてみました。