今日も雨ですね。2日連続雨なんて久しぶりですね。

＜今日のお弁当＞
①コロッケ
②ほうれんそうとニンジンの胡麻和え
③ゆでたまご
④かぼちゃとひき肉の煮物

①主人はコロッケが一番美味しかったそうです。一番簡単な一品が一番美味しかったりします。

















＜今日の夕ごはん＞
①天ぷらの盛り合わせ（さといもとおじゃこのかき揚げ・さつまいも・かぼちゃ・しめじ）
②酢れんこん
③味噌汁（合わせ味噌　切り干し大根）
④ごはん

①久しぶりの天ぷらです。「さといもとおじゃこのかき揚げ」はまたまた本に載っていたレシピです。
レシピでは春菊でしたが、代わりに青しそを使ってつくりました。さといもは天ぷらにするとびっくりするぐらいにホクホクです。おじゃこがいいアクセントになっています。