今日は道が凍結でつるつるですね。滑らないように気をつけて出かけました。

＜今日のお弁当＞
①ケチャップチャーハン
②ゆでたまご
③ごろごろジャガイモサラダ
④大根きんぴら

今日は仕事の都合で1時間早く出勤でした。前日に作り置きはあまりしないのですが、今日はたまご以外全部昨日の夜つくり、①④は朝炒め直しました。そんな手抜きもたまには必要です。

















＜今日の夕ごはん＞
①にんじんとツナのおこわ
②大根とニンジンと豚肉の煮物
③2色野菜のだしまき
④お味噌汁（タマネギ）

ここ最近、メニューをレシピ本やインターネットでいろいろ調べて作っています。作りたいものがたくさんあって今日は特にそんな日でした。組み合わせは少ししょっぱいけれど美味しかったです。
①にんじんは千切りとすりおろしたものを２つ使います。餅米100パーセントなのでもちもちでおいしかったです。とっても簡単にできます。

















③今年は諸事情で、「恵方巻き」を作るのをやめました。
最近買ったレシピ本に載っていただし巻きですが、主人に「恵方巻きの代わり？」ときかれて、自分でも驚き。意識しなくても自然に季節らしい料理ができました☆。ラッキー。