週末に向けて寒くなるみたいですね。確かに寒いです。

＜今日のお弁当＞
①ぶり（いさき）の照り焼き
②いり豆腐
③浅漬け
④ゆでたまご

①先日魚教室でぶりの照り焼きの作り方を教えてもらいました。やはりプロに教えてもらうと違います。
主人が絶賛でした。魚の照り焼きもお弁当の定番メニューになりそうです。

















＜今日の夕ごはん＞
①かぼちゃのニョッキー
②ニンジンサラダ

①今日は冬至ということで初めてかぼちゃのニョッキをつくりました。
前々から作りたかったのですが、せっかくなら冬至と思ってつくりました。

















友人から教えてもらったレシピです。今朝ホームベーカリーにこねてもらいました。
初めて作ったし、メインとして食べたのはもしかして初めてかも。つるつるもちもちの食感びっくり。とてもおいしかったです！！
今日はトマトソースにして見ましたが、ホワイトソースやオリーブオイルで炒めてもおいしいかも。
これで寒い冬も乗り切れそう。心もお腹もぽかぽかです。