1日中休みがあるだけで幸せな気持ちになれます。あと一日頑張ります！

＜今日のお弁当＞
①れんこんのきんぴら丼
②玉子焼き
③ブロッコリーのマヨネーズサラダ
④鶏肉とキャベツのマスタード焼き

①れんこんのきんぴらとご飯は素敵な組み合わせだと思います。彩りもキレイです。

















＜今日の夕ごはん＞
①さといもとイカの煮物
②ニンジンと豆腐のサラダ
③ごはん
④味噌汁

①母よりいただいたさといもがびっくりするほどおいしいお芋でした。イカよりもメインになっていました。
このサトイモは弟の大学の教授からいただいたそう。研究された野菜だからななのかおいしかったです。さといも料理ももっと挑戦していきたいです。ちなみにさといもは熱湯で3分湯茹でた後に冷水につけるときれいにむけます。調べてやってみたらきれいにできました。