同期がうちに来ましてご飯をつくりました。

＜今日のメニュー＞
①ゆり根ごはん
②味噌汁
③さつまいもとねぎの豆乳グラタン
④きのこのマリネサラダ

①ゆり根ごはんは母がおすすめの一品です。ご飯を炊くときにゆり根をいれて塩を混ぜるだけなのですが、びっくりするほどもちもちでおいしいです。同期は今までゆり根を意識して食べたことが無かったらしく、とても喜んでくれました。
③豆乳のクリームソースは先日料理教室で教えてもらった一品です。豆乳独特のクセがしないです。今日は米粉もいれてつくりました。
④きのこのマリネも料理教室で作りました。にんにくは少しだけいれてコクを出しました。

















同期は元パティシエなのでお菓子作りが得意です。
今日はスイートポテトクッキーを焼いてもってきてくれました。
ホクホク感としっとり感を重ねたクッキーは何回か試作したそうです。おいしかったぁ。プロの味です。
お互い、募る話があるのですが、ほとんど食べ物の話ばかりで楽しかったです。
仕事の話もよいのですが、好きなことを楽しく話せる同期との時間はとても楽しくて時間を忘れていました。笑って喜んで楽しんだ素敵なひと時でした。