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きょう食べたものと日々の記録
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懲りずに作っています。ヨーグルトを少なくして、牛乳を少し足しました。
もう少し改善は必要だけど、取りあえずキレイにできました。塩レモンが爽やか。

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夏に向けた新作マフィンを施策しています。ヨーグルトと塩レモンを使った爽やかなマフィン。
水分量が難しいです。まだまだ作ろう。
 今朝はかぼちゃマフィンを焼きました。もう少しかぼちゃを足してもよさそう。
マフィンは具をたくさんいれるとふくらみが悪くなるし加減が少し難しかったりします。
今日はお休みで、ろいろ活動的。朝食と主人の弁当を作りながら、夕食、さらにマフィンまで焼いてしまいました。
今日はバナナの代わりにニンジンをいれて。マフィン作りは楽しいなぁ。美味しいは美味しいし、優しい味です。少しパンチのある食材も足してもいいかも!
バナナマフィン、またまた焼いています。一度作り始めるとしばらくとまりませぬ。
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