今日は同期宅で米粉ロールケーキとクッキーをつくりました。同期は製菓の学校＆洋菓子店に勤めていただけありケーキ作りはプロです。今年は頑張ってクリスマスはケーキをやこうかと考えていますが、やっぱり難しかったです。クリームの搾り出しも見た目以上に難しいです。

















明日会社の方の披露宴パーティに行くのでお祝いに2人でクッキーを焼きました。
ハートがいっぱいです。お菓子をつくる時間は日常の贅沢な時間です。