きょうのごはん名古屋市西区「も～やっこ」オリジナルレシピで優秀作品に入賞

きょう食べたものと日々の記録

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名古屋市西区「も～やっこ」オリジナルレシピで優秀作品に入賞
2013.10.13 Sun 17:43 | いろんなこと

この夏力を入れて考えていた、名古屋市西区「も～やっこ」オリジナルレシピで優秀作品に入賞したのです！
「名古屋市西区」にちなんだレシピを考えるというこのレシピ、わたしは赤とんぼ橋をイメージしたサモサを作りました。

今日庄内緑地公園で行われた「西区民のおまつり」のお弁当の1品になりました。名前までばっちり紹介されています。

早速購入して、主人の青空のしたレジャーシートを引いていただきました！ここでもわたしの名前が紹介されています（笑）
もう１つ採用されたのは「にしくしに」→にんじん・しいたけ・くわいを使った肉団子。「西区」にちなんでいます。

このお弁当は、授産施設の方が作ってくれました。ということで授産施設で作ったお菓子の詰め合わせを景品としていただきました。こんなにたくさん！嬉し過ぎる。このレシピができるまで、あれこれ試行錯誤したけれど、それもこの日ためだったと思うと嬉しいです。
「料理を通して人を幸せにしたい」という大胆なわたしの夢がひとつ叶った1日でした。
単なる主婦の一人でも、こんなに輝けた1日は無かったかもなぁ。素直に喜びたいし、これからも頑張りたいです。