お昼ごはんに「あんかけ焼きそば」をまた作ってみる。お気に入りのお店の真似をしてタマネギを大きめに切ってみたらよい食感でした。タケノコを入れるつもりが忘れてしまったのが残念です～。
最後は「酢」をかけていただきました。

母の日は家族でお祝いしました。外食も考えたけれどあえて家で食べることになりました。超ごちそうです。
＜今日の夕食＞
①フライ盛り合わせ（鮭・鱈・タマネギ）+タルタルソース
②三菜の天ぷら
③お刺身のたたきと甘海老のお刺身
④生春巻き
⑤トマトのサラダです。
お母さん・おねえちゃん・わたしの合作です。
やっぱりみんなでごはんを食べると嬉しいです。おかあさんありがとう。

ゴールデンウィークの疲れもあるせいかダウンです。身体がだるくて午前中寝てしまいました。薬の飲みすぎで胃も変な感じです。
顔色が冴えずで母親がお昼ご飯に春雨スープをつくってくれました。つるつる食べられる！温まって心もぽかぽかでした。おいしかったです。

子どもの日の夕飯です。我が家には姪一人です。姪はあまり子どもらしいメニューが好きではないので子どもの日のごはんも至ってこんな感じです。子ども好きを強いて言うならお芋の天ぷらかな。
＜今日の夕食＞
①揚餃子
②お芋の天ぷら
③キャベツとキノコの酢漬け
④トマトとニンジンと新タマネギのサラダ
⑤きゅうりの山芋かけバ梅肉ソース
⑥イカの姿焼き
です。③～⑤はわたしが作りました。最近料理熱↑、腕も↑（？）です。家族が喜んで食べてくれました。







 

こどもの日なので姉が柏餅を買ってきてくれました。緑の色の葉っぱがこしあんで茶色い葉っぱは白味噌あんでした。白味噌あんは初めて食べましたが甘すぎず上品なお味でした。
ケーキも美味しいけれど、季節を味わう和菓子もいいなと思いました。