またまた今週も月曜日は晴れです。今週も頑張ります。

＜今日のお弁当＞
①トマトいりサンドイッチ
②ゆでたまご
③じゃが芋のグラタン
④ブロッコリー

①やっとトマトが買える値段になりました。トマトが入ったサンドイッチ、かなりかなり久しぶりです。
主人も喜んでいました。

















＜今日の夕ごはん＞
①レンコンと鶏肉の揚げ団子
②バンバンジーサラダ
③ごはん
④味噌汁

①主人が、「お腹いっぱいになるまで揚げ物が食べたい」というから、スライスしたレンコンの上に鶏ひき肉団子をのせて揚げました。とにかくたくさんたくさん揚げました。写真の右上にもレンコン揚げです。
主人はご希望とどおりおなかいっぱいいっぱい食べていました。マスタードをつけるとまた美味しいです。また作ろっと。

昨日の結婚式前にしっかり寝たためなのか、目覚めはすっきりです。天気もよくなりました。
午前中にいつもどおり1週間分の買出しに行ってきました。

＜今日のお昼ごはん＞
①ドーナツ（プレーン・きなこ）
②ゆでたまご＋牛スジソース
③サラダ

①すごく久しぶりにドーナツを作りました。（昔よく母が作ってくれました。）
ドーナツ型も昔から使っていたものをこないだ実家から拝借しました☆

















実は揚げ物を食べたいという主人のリクエストで南部鉄器の揚げ鍋を買いました。
この揚げ鍋を使って何を初めに揚げようと考えたところ！！とドーナツが思いつきました。
揚げ物は今までフライパンで揚げていたのですが仕上がりがぜんぜん違います！さっくりです。

















＜今日の夕ごはん＞
①はまちのお刺身
②豆乳茶碗蒸し
③ごはん
④味噌汁
①先日の鰯のお刺身に続き、今度ははまちのお刺身です。
骨が抜け切れなかったけどすごくおいしかったです！！

















②豆乳茶碗蒸し、大分理想のレシピに近づきました。
今度同期に教えたい料理なので、今手直ししています。

今日は夫婦でそれぞれの結婚式に行ってきました。
朝は大雨だったのに夕方から雨はやんで一安心。お日柄も同じ日なのでで夕方婚でした。
2人で幸せな気分で家に帰ってきました。やっぱり幸せな2人をみるとこちらまで幸せになります。

朝から大雨です。空が暗いです。

＜今日のおやつ＞
①米粉のロールケーキ

①昨日作ったケーキはモチモチですごくおいしかったです。自分で泡立てた生クリームもおいしい。
練習したいと思います。できるといいなぁ。

















＜今日のお昼ごはん＞
①どて煮
②サラダ
③豚汁
④ごはん
⑤温かいほうじ茶

今日はお互い夕方からそれぞれ結婚式に出席するので、夫婦での食事はお昼ごはんで終わりです。
残りものですが、贅沢なお昼ごはんです。

今日は同期宅で米粉ロールケーキとクッキーをつくりました。同期は製菓の学校＆洋菓子店に勤めていただけありケーキ作りはプロです。今年は頑張ってクリスマスはケーキをやこうかと考えていますが、やっぱり難しかったです。クリームの搾り出しも見た目以上に難しいです。

















明日会社の方の披露宴パーティに行くのでお祝いに2人でクッキーを焼きました。
ハートがいっぱいです。お菓子をつくる時間は日常の贅沢な時間です。