連休最後の今日はゆっくり家で過ごしました。

＜今日の夕ごはん＞
　・スズキのムニエル　シークワーサーバターソース
　・ラディッシュの浅漬け
　･味噌汁（切り干し大根・あわせ味噌）
　・ごはん

おいしそうなすずきはムニエルにしました。
シークワーサーでアクセントを出したバターソースが淡白なスズキにとっても合います。

















収穫した稲穂を揚げてみました。（レタスの上）お米がはじけたところが香ばしくて美味しいです。

この3連休はいい天気でしたね。

10月8日（月）　あさごはん
　・豚汁
　・ごはん

この週末はお出かけが多かったので、豚汁を煮て置きました。最近凝っているのは、お大根を超厚切りにして下ゆですること。豚汁なのに大根の味がしみしみで楽しめます。

















10月8日　昼ごはん
　・ピザ風トースト
　・さつまいも煮
　・コーヒー

コーヒーを切らしてしまい、3日間飲んでいなかったです。久しぶりに飲むとさらに美味しいです。

10月1日（月）
　・サンドイッチ
　・シシトウソテー
　・イカとニンジンの豆板醤ソテー
　・ゆでたまご

















10月2日（火）
　・鮭の塩焼き
　・シシトウソテー
　・大根の煮物
　・玉子焼き

















10月3日（水）
　・揚げ物煮（茄子・ししとう・かぼちゃ）
　・ゆでたまご
　・豚肉のケチャップソテー
　・キャベツとシメジのソテー

















10月4日（木）
　・コーンチャーハン
　・さつまいものバター煮
　・チキンソテー
　・ゆでたまご

















10月5日（金）
　・かぼちゃのチーズ焼き
　・切り干し大根煮
　・野菜のマーボーソテー
　・玉子焼き

















 

朝晩は大分涼しいですね。鍋も食べられる季節になりました。

＜今日の夕ごはん＞
　・鶏団子鍋
　・きゅうりとにんじんと大根のなます
　・ごはん

鶏団子鍋はムネミンチとモモミンチを混ぜます。
だし汁をたくさん入れるとフアフアしてとっても美味しいです。

今日は職場の方と稲刈りにしてきました。育てた黄金色の稲は可愛く思えます。

















作業後に食べた五平餅と米粉のうどんはとても美味しかったー。
お米のありがたさが良くわかりました。