きょう食べたものと日々の記録
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雨が降る前に朝からお米を買いにスーパへ。いつも主人がリュックサックでお米をしょってくれます。
＜京のお昼ごはん＞
・寿がきや 味噌煮込み
久しぶりのスーパーで、思わずインスタントの味噌煮込みを購入しました。小学生の頃の土曜日のお昼ごはんによく登場しました。
きのこをたっぷり、たまごも油揚げもいれてボリュームUP。名古屋名物でよく見かける味噌煮込みとは全く違うけれど、このインスタント味噌煮込みは名古屋人のソウルフードだとわたしは思っています。
＜京のお昼ごはん＞
・寿がきや 味噌煮込み
久しぶりのスーパーで、思わずインスタントの味噌煮込みを購入しました。小学生の頃の土曜日のお昼ごはんによく登場しました。
きのこをたっぷり、たまごも油揚げもいれてボリュームUP。名古屋名物でよく見かける味噌煮込みとは全く違うけれど、このインスタント味噌煮込みは名古屋人のソウルフードだとわたしは思っています。
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久しぶり高島屋にいったらたくさんの美味しいものを発見！たまに行くと楽し過ぎる。
東北物産、刺身しょう油とすりくるみ甘いおしょう油に目がないわたし。うどんにかけるんだ。くるみはお菓子に使おう。
母が買ってくれた南部せんべい。ここのが美味しいらしいです。食べてみたらおいしすぎる。あまちゃんでも出てくるんだ。
山うにどうふも母が買ってくれました。これは豆腐を発酵させた珍味でうにのようです。ごはんにあう。
主人へのお土産。京都の阿闍梨餅（あじゃりもち）。お餅は入っていないけれど皮がもっちもち。これで100円は安過ぎます。
東北物産、刺身しょう油とすりくるみ甘いおしょう油に目がないわたし。うどんにかけるんだ。くるみはお菓子に使おう。
母が買ってくれた南部せんべい。ここのが美味しいらしいです。食べてみたらおいしすぎる。あまちゃんでも出てくるんだ。
山うにどうふも母が買ってくれました。これは豆腐を発酵させた珍味でうにのようです。ごはんにあう。
主人へのお土産。京都の阿闍梨餅（あじゃりもち）。お餅は入っていないけれど皮がもっちもち。これで100円は安過ぎます。
今日は秋晴れのいい天気でしたね。気温は暑いのですが、さわやかでした。夏はそろそろ終わりです。
＜今日の夕ごはん＞
・麻婆茄子
・ニンジンとバジルのサラダ ～かぼすソース～
・きゅうりの塩漬け ～うに豆腐ソース～
・ごはん
今日はお休みで母とお買い物に行きました。ランチをしたのでおなかいっぱい！ということで主人には麻婆茄子を作り、わたしはサラダとか。母から主人のごはんをもう少しボリューム出すようにとアドバイスをいただきました。確かに夏の暑さでここ数日野菜中心だったと反省。（主人はとっても痩せているので）
＜今日の夕ごはん＞
・麻婆茄子
・ニンジンとバジルのサラダ ～かぼすソース～
・きゅうりの塩漬け ～うに豆腐ソース～
・ごはん
今日はお休みで母とお買い物に行きました。ランチをしたのでおなかいっぱい！ということで主人には麻婆茄子を作り、わたしはサラダとか。母から主人のごはんをもう少しボリューム出すようにとアドバイスをいただきました。確かに夏の暑さでここ数日野菜中心だったと反省。（主人はとっても痩せているので）
今週は今日でおしまいです。1日休むからこそスピードを重視の仕事を目指すからいいことかも
＜今日の夕ごはん＞
・鮭の塩焼き
・トマト・きゅうりバジルのヨーグルトサラダ
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・つるむらさき）
久しぶりの鮭の塩焼きです。暑さが和らいで、魚がより美味しく感じます。主人にはわたしよりも鮭がたっぷりで、2杯目のごはんは鮭とごはんの量の割合が１：１で喜んで食べていました。魚に添えたのは大分名物「かぼす」です。デパートで売っていたので思わず購入！深みのあるさわやかな酸味に食欲がさらに↑です。
＜今日の夕ごはん＞
・鮭の塩焼き
・トマト・きゅうりバジルのヨーグルトサラダ
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・つるむらさき）
久しぶりの鮭の塩焼きです。暑さが和らいで、魚がより美味しく感じます。主人にはわたしよりも鮭がたっぷりで、2杯目のごはんは鮭とごはんの量の割合が１：１で喜んで食べていました。魚に添えたのは大分名物「かぼす」です。デパートで売っていたので思わず購入！深みのあるさわやかな酸味に食欲がさらに↑です。
夕方から名古屋はすごい雨でした。職場にいたのですが、一面真っ白でさすがに心配しました。会社から近くの栄は冠水被害もでていたし、父親が帰宅難民になっていました。我が家は大丈夫！
＜今日の夕ごはん＞
・ガパオ
・オクラの梅肉和え
ガパオをまた作りましたー！野菜はズッキーニをたくさん入れて、黄色いトマトも入れて、かぼすを添えました。やっぱりガパオは夏野菜をたくさん入れて作るのがいいです。
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