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きょう食べたものと日々の記録
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今週も今日でおしまい!ここ数日タイトなスケジュールだったので、週末はゆっくりしたいと思います。
今週も良く頑張った!と主人が褒めてくれることが何よりの励みです。

<今日の夕ごはん>
 ・つけスパゲッティ ピリ辛ミートソース
 ・ブロッコリーとゴボウのマヨサラダ
 ・トマト

先日当選したつけスパゲッティのもう1つのソースをいただきました。
前回の冷静ソースもおいしかったのでとっても楽しみでした。
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今回のソースはマイルドでより食べやすく、とっても美味しいソースでした。疲れていたのかしょっぱいものがとっても美味しいです。そして何よりも麺がとってもおいしいです。スパゲッティのつるつる感にのど越しも良くてつけていただく麺として最高だと思います。
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帰ったら、郵便が届いていました。2月の東京旅行に行ったときの東海ツアーズのアンケートの抽選で、500円のクオカードが当たりました!ついています。やっぱり「出さないとあたらない」です!金曜の疲れも和らぎました!
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まだ声が復活しない。風邪薬飲んでもなおんないし、一生こんな声だったら嫌だな。

<今日の夕ごはん>
 ・青海苔チーズニョッキ
 ・大根と青ねぎの梅肉和え

週末の料理教室の練習です。こないだよりも粉の量を少なくして滑らかに仕上げました。青海苔+チーズと+隠し味のしょうゆがとっても美味しいです。前回作ったときにお腹がいっぱいになりすぎたので、今回は量を少なめで。じゃがいもを食べるとお腹がいっぱいになりすぎるので気をつけたいです。
美味しいものでもおいしいぐらいに食べるがいいんです。

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さらに声がでなくなってしまった。。。念のためパブロンを飲みます。もともと声は低いけれど、さらに低い声になってしまいました。会社ではなるべく電話をでないようにしたり。

<今日の夕ごはん>
 ・あんかけ焼きそば
 ・なます

主人は今日は麺が食べたかったそう。久しぶりのあんかけ焼きそばを食べて、実家近くの中華料理屋さん(そこでいつもあんかけ焼きそばを注文しているので)に行きたくなりました。この週末はほとんど出っ放しで疲れがたまったのか、しょっぱいものが美味いです。

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<お昼ごはん>
 ・じゃがいものニョッキ 青海苔クリーム~
 ・ミニトマト

今度料理教室で作るレシピを考えています。ニョッキはもっちもち、じゃがいもの味もしっかり出ています。クリームはもう少しゆるくして滑らかにしたいな。初めてにしては美味しくできたと思います。あと少し調整します。そういう過程がすきだったり。

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先日作ったカレーを使ってカレーうどんならぬ、カレーきしめんをつくりました。

<今日の夕ごはん>
 ・カレーきしめん
 ・ニンジンサラダ
 ・きゅうりの塩麹・甘酒漬け

麺が平麺なのでカレーにからみやすいです。チーズや味噌も入れてコクをだしました。おいしー。
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付け合せのサラダ2種もとってもおいしくできました。
最近麹の甘酒を作るようになって、自然の甘さの美味しさを感じています。

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