きょうのごはん野菜

きょう食べたものと日々の記録

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2024.10.07 Mon 09:20 |

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もやし焼き
2015.04.12 Sun 20:42 | 野菜

ドラゴンズ、今日はねばり勝ちをしましたね。さよならゲーム、最高でした！ラジオで応援！

＜今日の夕ごはん＞
　・もやし焼き
　・新玉ねぎと新ニンジンのサラダ
　・豚汁
　・ごはん
　
もやしを大量に入れたお好み焼き風のもやし焼き。見た目以上にジューシーでシャキシャキで美味しいんだ。

新玉ねぎと新にんじんはシャキシャキしていてこれも美味しい。野菜たっぷりのごはんです。

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フライの盛り合わせ
2015.03.29 Sun 22:10 | 野菜

今日は割りと早く雨が降りましたね。

＜今日の夕ごはん＞
　・フライの盛り合わせ
　・味噌汁

いいキャベツが手に入ったので、フライを作りました。わたし、フライのときにキャベツがないと食べられなくて。
揚げたもの→なす・ちくわ・しいたけ、主人にはひと口カツもつけました。

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キムチ鍋
2015.03.28 Sat 20:33 | 野菜

先日義理の母からキムチをいただきました。そのキムチが美味しいのなんの。
体質的にニンニクが得意ではないけれど、これなら食べられるぐらい、自然な美味しさです。

＜今日の夕ごはん＞
　・キムチ鍋
　・新たまねぎとレタスのサラダ

土曜日はよくキューピー3分クッキングを見ます。丁度今日は油揚げに玉子をいれる「巾着」をキムチとえのきで煮るという献立が紹介されていたので、さっそくキムチ鍋にもいれてみました。油揚げからよい出汁はでるし、玉子もキムチ味がしみて美味しかったです。

キムチのほどよい辛さと白菜のクタクタ感が美味しくて、満足していただけました。

Posted by newbunny | Comment(0)

春ごはん２
2015.03.22 Sun 19:12 | 野菜

今日は買出しにいった後は家でのんびり。大相撲、最高に楽しかった！

＜今日の夕ごはん＞
　・たけのこごはん
　・味噌汁（赤味噌・ほうれん草
　・レタスサラダ
　・もやしの炒め物
　・ふきのとうの揚げ物

今日も春いっぱいの食卓です。嬉しいです。

たけのこごはん。義母からいただいたたけのこです。素材をいかしたくて塩味にしました。

母からもらった、ふきのとう。春の香りがいっぱい。

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春ごはん
2015.03.21 Sat 19:47 | 野菜

今日はお彼岸。主人の実家に伺ってお墓参りに行きました。義理の母がつくしをつんでくれていただきました！

＜今日の夕ごはん＞
　・つくしの玉子とじ
　・冷奴
　・味噌汁（あわせ味噌・あおさ）
　・すじこの酒粕付け
　・キムチ
　・しいたけのフライ

つくしのはかまとりに1時間以上かかりました。途中から主人も手伝ってくれたので、助かりました。つくしのあたま、はじめていただきましたが、ほろにがくて美味しかったな。キムチも義理の母から、すじこは母から、双方の両親に温かくしてもらえて幸せです。

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