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きょう食べたものと日々の記録
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久しぶりの更新。カメラの調子が悪かったのです。いろいろ作ったけれど、ピンポイントで更新していきます。

<今日の夕ごはん>
 ・どて煮
 ・かぼちゃの煮物
 ・もろきゅう

今シーズン最後だと思われるどて煮。牛スジと豚モツを赤味噌で炊きました。これがけんかしないで美味しいんだ。ゆでたまごは宝物のように美味しいです。根三つ葉がいいアクセントになります。

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今日はいい天気になりましたね。気持ちが明るくなります。

<今日の夕ごはん>
 ・豚汁
 ・なす揚げ~大根おろし添え~
 ・ごはん

急に豚汁が飲みたくて思わずつくってしまいました。豚汁のメインは主人がかわいそうなので、これ以外に食べるラー油も食べてみました。食べるラー油は豊橋名物のマルサのチクワが出したラー油。うまうまでした。

今日は午後から晴れてきましたね。すこしは温かくなったけれど、まだまだコートです。

<今日の夕ごはん>
 ・つくね鍋
 ・ごはん
 ・アボカド&トマトサラダ

せっかく寒いんだから、寒いときに美味しい鍋をつくりました。とりつくねはバーミックスで自分でひき肉にしました。


寒いのが極力苦手なのではやく温かくなってほしいなぁ。
今日は

<今日の夕ごはん>
 ・コロッケ
 ・ナスのフライ
 ・お吸い物
 ・ごはん

朝4時に起きてコロッケ作りをしました。コロッケって蒸す→いためる→揚げるという3工程は主婦には大変なこと。本当に手間がかかる料理だと思います。その分美味しさもひとしお。主人ごはんばく食べていました。
雨に濡れてすごく疲れてしまい、午後はお昼寝をしました。

<今日の夕ごはん>
 ・ロールキャベツ
 ・キャベツのサラダ
 ・ゴマ豆腐
 ・ごはん

冷凍していたロールキャベツをいただきました。冷凍してもジューシー&ふあふあなのはお豆腐のおかげかな。
キャベツばかりでキャベツ好きにはたまらない。
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