きょうのごはん乳製品

きょう食べたものと日々の記録

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2024.11.30 Sat 09:33 |

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クリームシチュー
2014.11.15 Sat 12:40 | 乳製品

疲れすぎた金曜日は意外と寝られない日が多くて今日は4時に目が覚めてしまいました。午前中はお昼寝タイム。

＜今日のお昼ごはん＞
　・クリームシチュー
　・りんご
　・みかん

先日作ったクリームシチューをいただきました。今日の夕食は実家なのでより食事量を減らしました。果物はあまり食べないわたしだけれど、胃には優しくて、結構食べるようになりました。美味しくなってきました。

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豆乳グラタン
2014.09.10 Wed 18:22 | 乳製品

久しぶりに食べたくなって豆乳グラタンを作りました。

＜今日の夕ごはん＞
　・豆乳グラタン
　・かぼちゃの煮物
　・おくらのおひたし&大根のぬか漬け
　・パン

グラタンは朝作り冷まして冷蔵庫へ。平日は、あさごはん・お弁当にゆうごはんをなるべく一緒に作ります。

Posted by newbunny | Comment(0)

クリームコロッケ　（怪我の巧妙）　
2013.02.28 Thu 09:11 | 乳製品

今日もとってもとっても寒くて、手の冷たさが辛かった1日でした。

＜今日の夕ごはん＞
　・クリームコロッケ
　・なます
　・ごはん
　・味噌汁（あわせ味噌・ねぎ・まいたけ）

昨日チキンときのこのクリーム煮を作ったのですが、米粉と片栗粉を間違えてしまい、だまだまのかちかちのクリームソースになってしまいました。きのこもたっぷり入れてよい味付けにできたからショック・・・・しばらく落ち込んでいました。ふとクリームコロッケならと思いだって冷蔵庫で冷まして成型し、冷凍庫に入れて固まらせてコロッケにしました。はじめて作ったのに、爆発はしないし、わたしってすごい！自信になりました。怪我の功名です。