＜今日の夕ごはん＞
①コロッケ
②トマト
③浅漬け
④味噌汁
⑤ごはん

①コロッケは昨日作りました。休日はキッチンにこもることが多いです。
料理をすると没頭できるのでストレス解消になります。









 

＜今日のお昼ごはん＞
①スパゲッティ

スパゲッティは好きなので実家でもよくつくります。ミニトマトをいれると味もしまるし彩りもキレイです。











＜今日の夕ごはん＞
①納豆オムレツ
②いかとさつまいもの煮物
③ごはん
④味噌汁
⑤蒸しじゃがいも

①納豆オムレツは私が作るとオムレツというより煎りタマゴになってしまう。
母はタマゴ焼きみたいにできるのにな。
②「いか」が安く手に入ったので母にレシピを教えてもらいました。少し煮過ぎてしまい硬くなったのは残念でしたがまたつくります！

２月１８日の画像はなしです。
数日前からわたしが体調を壊していたのですが、ついに彼にもうつしてしまいました。
引越し疲れもあって状況は悪化、熱もあるみたいです。喉が痛すぎて２月１８日は無言の日々でした。
一緒に暮らし始めたのに無言生活はさびしいものです。

＜今日の夕ごはん＞
①豆乳なべ
②あつあげの大根おろしがけ

①豆乳鍋は夫と食事したお店のメニューで思い出の味です。〆は豆乳うどんです
②完全に居酒屋メニューです。ぽん酢をかけていただきます。

＜今日の夕ごはん＞
①だいこんとニンジンとひき肉煮物
②浅漬け
③生春巻き
④味噌汁
⑤ごはん

①だいこんもニンジンも一度蒸して煮るので甘みがアップです。
②生春巻きは夫が大好きです。

＜今日の夕ごはん＞
①鮭のホイル焼き
②ポテトサラダ
③味噌汁
④ごはん

①ホイル焼きは、じっくり焼くから野菜があまいし、うまみが凝縮しておいしいと思います。
②ポテトサラダは時間はかかるけれどじゃがいもは蒸してつくります。
蒸したほうが時間が経ってもホクホクしています。